Sélections de recettes de cuisine de petit salé

Consommés depuis des millénaires, on les apprécie pour leur saveur délicate.

Radis à la croque au sel

Pommes de terre, tomates, carottes, courgettes, salades, choux, légumineuses... Les légumes font partie de notre alimentation quotidienne.

Un des légumes secs les plus consommés au monde, apprécié pour sa saveur douce et sa texture.

L'avare

Une alternative végétale couramment utilisée en pâtisserie comme en cuisine.

Cuire à l'anglaise, sauter au beurre, glacer, les légumes se prêtent à une multitude de cuissons.

Une plante originaire d'Asie utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde.